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Propiedades de la leche de cabra

Propiedades de la leche de cabraLa leche de cabra es una de los tipos de leche animal más saludable que existe. Contiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano, aun más que la leche de vaca que es la más consumida.

La composición de la leche de cabra es muy similar a la leche humana, esta tiene un bajo contenido de caseina, por esta razón es que no provoca alergias y el sistema digestivo las asimila con más facilidad.

Propiedades de la leche de cabra

Propiedades de la leche de cabra

Información nutricional de la leche de cabra

  • Calorías – 70 cal.
  • Colesterol – 11.0 mg.
  • Hidratos de carbono – 4.5 gr.
  • Índice glucémico – 24
  • Grasas – 4 gr.
  • Otros minerales: calcio, cobre, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio y zinc.
  • Vitaminas – A, D y C, y en menor cantidad B1, B2, B3, B5 y B12.

Propiedades nutritivas de la leche de cabra

Propiedades nutritivas de la leche de cabra

  • Es una leche baja en grasas. A diferencia de la leche de vaca, esta contiene menos cantidad de grasas y por esta razón es más recomendada para la gente que necesita adelgazar.
  • Apta para personas intolerantes a la lactosa. Es una leche muy fácil de digerir y asimilar, hasta las personas que no beben leche de vaca porque no toleran la lactosa si pueden disfrutar de beber este tipo de leche animal.
  • Es una gran fuente de calcio, aminoácidos y proteínas. Al igual que la leche de vaca, aporta una gran cantidad de beneficios al cuerpo humano proveyendo estos nutrientes.
  • Refuerza los huesos. La masa ósea absorbe un gran porcentaje del calcio provisto por esta leche y así se vuelven fuertes y resistentes para combatir y evitar enfermedades.
  • No irrita el estomago: A causa de que los glóbulos de grasa que posee en su composición son de tamaño muy pequeño, el estomago no sufre con su asimilación.
  • Es muy recomendada para niños: Muchos comparan la leche de vaca con la leche materna por la gran cantidad de nutrientes que posee y el hecho de que es fácil de digerir y asimilar, por esta razón los médicos la recomiendan mucho en la alimentación de bebes e infantes.

Propiedades medicinales de la leche de cabra

Propiedades medicinales de la leche de cabra

  • Tiene propiedades antiinflamatorias. Las personas que sufren de irritación e inflamación de colon no pueden beber leche de vaca porque su problema empeora, pero en cambio si pueden beber leche de cabra ya que es un remedio natural para aliviar este mal.
  • Combate la artritis. Se ha descubierto que beber leche de cabra a diario es un gran remedio natural para aliviar el dolor que produce esta enfermedad en los huesos.
  • Aumenta las defensas del organismo. Su composición posee un mineral fundamental para que el sistema inmunológico del cuerpo humano se mantenga fuerte.
  • Evita el colesterol. Al tener un menor contenido de grasas que la leche de vaca, es ideal para prevenir el colesterol, como también para combatirlo.
  • Combate la anemia. Este tipo de leche tiene un alto contenido de hierro y esto favorece a que las hemoglobinas se regeneren y por lo tanto es de mucha ayuda para las personas que padecen anemia.
Créditos & citaciones en formato APA: Revista educativa Tiposde.com. Equipo de redacción profesional. (2016, 12). Propiedades de la leche de cabra. Escrito por: Dra. Amelia Campusano. Obtenido en fecha , desde el sitio web: https://www.tiposde.com/leche_de_cabra.html.

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